LangChain4j + Spring Boot 3.5 实战：改三行配置接入 9 家模型服务

LangChain4j-Chat 项目用 LangChain4j 1.20.2-beta30 加 Spring Boot 3.5.16，把 OpenAI、DeepSeek、通义千问、豆包、文心一言、智谱、Kimi、混元、本地 Ollama 共 9 家模型服务统一走 OpenAI 兼容协议接入，切换模型只改 base-url、api-key、model-name 三行配置后重启。